русский нож

Сколько нужно ножей

новости о ножах и энциклопедия начинающего любителя ножей

Сколько нужно ножей

Самым ярким примером места, где ножи размножаются легко и быстро, является кухня. Иногда они поступают пачками - при покупке или получении в подарок набора ножей. Хорошо, если хороших, а то ведь может оказаться, что просто красивых (тупых, неудобных, тупящихся и т.д.).

По большому счету же на кухне достаточно трех ножей. Один для чистки овощей и фруктов, а также для их нарезки. Второй универсальный, до шести дюймов длиной. Третий - большой нож шефа для нарезки и шинковки. Кому надо разделывать птицу - требуется добавить кухонный топорик. Хлеб и ветчину можно с легкостью нарезать длинным шефом, а вот филировать рыбу все же удобнее специализированным ножом.

Я бы однозначно советовал завести для кухни парочку Мор, ими очень хорошо чистить картошку и нарезать лимончик, сало и тому подобное. Заточка сканди для резки древесины иногда очень уместна по продуктам.

В сухом остатке, пяти ножей достаточно для кухни. Это количество в принципе поддается сокращению. Неплохо завести также ножницы для дичи и овощечистку.

Сколько ножей нужно в походе? Ответ давно известен, викс и фикс.

викс и фикс

викс и фикс

Большой универсальный нож и вспомогательный на случай поломки большого, плюс мелкие инструменты в нем. Крайне рекомендую выбирать модель с ножницами. Также популярен совет носить отдельный нож для продуктов (та же легонькая Мора справится).

Сколько требуется складных ножей? Можно обойтись одним (больше того, не крепким складным ломиком, а швейцарцем). Советы по выбору швейцарца здесь - http://nozhi.xyz/kak-vybrat-shvejcarskij-skladnoj-nozh/.

Однако швейцарца хорошо оставить для чистеньких работ, а с собой иметь обыкновенный складной нож. И вот их в конце концов оказывается много - под джинсы, под камуфляж, под костюм... А когда того и другого сорта по кучке - количество должно достить такого, чтобы можно было в кучке порыться, достать давно не ношеный ножик и порадоваться якобы новинке!


Leave a Reply

*

ножом меньше:
ножом больше:
ВСЁ ПРО НОЖ - на главную

Про ножи - познавательно

Рубрикатор ножевых новостей

Тематические заметки про ножи

ВСЁ ПРО НОЖ (главная страница)

Яндекс.Метрика

• © 2010 ••• 2017 • Все про нож •
Копирование материалов сайта запрещено