Таджикский нож корд

Как и в случае с пчаком, корд – это нож. Просто нож.

И он куда более похож на нож, чем пчак – аппарат для разделки сладкого перца и горького лука-репки.

Корд (в данном обзорчике) имеет пятнадцатисантиметровый клинок. Бывает, очевидно, и больше, и меньше, но для кухни, да еще в качестве единственного ножа, пятнадцать сантиметров – это оптимум.

таджикский нож - корд

таджикский нож – корд

В отличие от упоминавшегося пчака, клинок корда уже и более управляем – картошечку почистить можно, арбуз порезать с намного большим удобством.

Рукоятки сделаны по-разному (я так и не понял, то ли это дерево под рог, то ли еще что – главное, форма). Но справедливости ради отметим, что у пчаков рукояти очень разнообразны; а за корды не скажу. Больстеры типовые для азиатского кустарного производства, из дешевого мягкого металла. Если вы вознамеритесь приобрести на кухню подобный нож – поищите латунные оголовки. Ну а клинок в данном случае из нержавейки, никаких вопросов, никаких нареканий.

пчак и корд в декоративных ножнах

пчак и корд в декоративных ножнах

Оба ножа – и пчак, и корд – в подобном исполнении, думается, годятся для декоративных функций. На кухню, повторюсь, следует подыскать нечто более утилитарное, без свинца на рукоятке – и без домиков для микробов.

 

Таджикский нож корд: 1 комментарий

  1. Уведомление: Вокруг ножа

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*