Как и в случае с пчаком, корд - это нож. Просто нож.
И он куда более похож на нож, чем пчак - аппарат для разделки сладкого перца и горького лука-репки.
Корд (в данном обзорчике) имеет пятнадцатисантиметровый клинок. Бывает, очевидно, и больше, и меньше, но для кухни, да еще в качестве единственного ножа, пятнадцать сантиметров - это оптимум.
таджикский нож - корд
В отличие от упоминавшегося пчака, клинок корда уже и более управляем - картошечку почистить можно, арбуз порезать с намного большим удобством.
Рукоятки сделаны по-разному (я так и не понял, то ли это дерево под рог, то ли еще что - главное, форма). Но справедливости ради отметим, что у пчаков рукояти очень разнообразны; а за корды не скажу. Больстеры типовые для азиатского кустарного производства, из дешевого мягкого металла. Если вы вознамеритесь приобрести на кухню подобный нож - поищите латунные оголовки. Ну а клинок в данном случае из нержавейки, никаких вопросов, никаких нареканий.
пчак и корд в декоративных ножнах
Оба ножа - и пчак, и корд - в подобном исполнении, думается, годятся для декоративных функций. На кухню, повторюсь, следует подыскать нечто более утилитарное, без свинца на рукоятке - и без домиков для микробов.
