Несмотря на то, что идеальный нож - он фактически один и тот же, ведь руки у людей похожего размера, в различных регионах формы ножей в известном роде свои собственные.
Иногда узнаваемые, иногда нет.
В разделе "Ножи мира" будут краткие статьи про ножи - не обязательно исторические, возможно, просто производимые где-то (как в Швейцарии) или пришедшие откуда-то (как из Японии) и распространившиеся по миру.
Мы не претендуем на научную точность - за этим... нет, ни в коем случае не в Википедию, за этим в музеи и в библиотеки идите! Сайт у нас - познавательно-популярный.
Средняя Азия
пчак и корд в декоративных ножнах
Франция
12 Опинель и 10 филейник
Швейцария
большие ножи Victorinox
Швеция
ножи Мора Бушкрафт
