русский нож

шеф

ножи

шеф

На этой странице собраны анонсы заметок на тему шеф.

В чем повару ножи возить?

Гастролирующие шефы возят ножи в скрутках. Но… Скрутка ведь неудобна в качестве заменителя подставки или магнита. Думается, чемоданчик с подставками для «стоячего на лезвии» хранения, как делают для кухонных выдвижных ящиков, из дерева, решает проблему. Можно взять плоский ящик-чемоданчик для мелочей и в нем поделать такие вкладыши из сосны или чего помягче.

Отзыв керамического ножа

Авторские размышления про керамические ножи, их востребованность и осмысленность на кухне и в быту.

Ножевая культура

О том, как я покупал ножи для кухни учреждения, и что по этому поводу думал шеф-повар.

шеф - тесаки и ножички
ВСЁ ПРО НОЖ - на главную

Про ножи - познавательно

Записки о ножах

ВСЁ ПРО НОЖ (главная страница)

Яндекс.Метрика

• © 2010 ••• 2017 • Все про нож •
Копирование материалов сайта запрещено